Wasabi Erdnüsse

Wasabi Erdnüsse kaufen

Japanische Küche trifft Nuss-Klassiker - die Erdnuss. Wasabi gehört zu der Familie der Meerrettiche und hat einen besonders intensiven Geschmack. Wir nutzen die Wasabi Pflanze, um daraus ein Pulver herstellen zu lassen. Es schmeckt scharf, würzig und brennt in der Nase. Im Gegensatz zu Chili ebbt dieses Brennen aber ziemlich schnell ab. Wie ein kleiner Kick. Und genau deswegen schmecken unsere Wasabi Erdnüsse so besonders. Nach dem kleinen Schärfe-Kick durch das Wasabi kommst du zu der mild-schmeckenden Erdnuss. Die restliche Würze des Wasabi Pulvers vermengt sich perfekt mit der Nuss und hinterlässt einen vollmundigen Geschmack. Aber wahrscheinlich musst du die Wasabi Nüsse einfach mal selbst kaufen und probieren!

Wie werden die Wasabi Erdnüsse im Teigmantel hergestellt?

Zunächst wird der Teig vorbereitet und in eine Trommel oder Pfanne gegeben. Anschließend werden auch die Erdnüsse hinzugegeben und dabei eine Rotation der Nüsse herbeigeführt. So kann der Teigmantel Schicht für Schicht aufgetragen werden. Sobald der Teigmantel dick genug ist, wird er noch mit dem Wasabi Pulver bestreut und anschließend kurz geröstet. So kann versichert werden, dass der Mantel auch fest genug ist. 

So kannst du die Erdnüsse mit Wasabi verwenden:

Die Erdnüsse mit Wasabi kannst du am besten snacken. Ihr Geschmack alleine ist schon so besonders, dass es keiner weiteren Zutaten bedarf. Jedoch schmecken sie auch sehr gut in einer Nussmischung, welche du dir auch bei uns selbst zusammenstellen kannst.

Ansonsten würden wir empfehlen die Erdnüsse mit Wasabi einfach mal mit Salaten oder Risottos zu kombinieren. Vielleicht findest du ja eine geniale Geschmackskombination?