Schokolierte Himbeeren

Unsere schokolierten Himbeeren werden mit Vollmilch Schokolade hergestellt und haben einen ganz besonderen Geschmack. Durch die Gefriertrocknung der Himbeeren ist der Geschmack der Frucht deutlich konzentrierter und noch intensiver. Und genau diese Intensität wird mit dem cremig-süßlichen Geschmack der Vollmilch Schokolade abgerundet. Jetzt schokolierte Himbeeren probieren! Vielleicht sind sie ja dein neuer Lieblingssnack? 

Wie kann man Himbeeren in Schokolade verwenden?

Die Himbeeren mit Schokolade sind pur schon sehr lecker. Aber stell dir mal vor, du kombinierst sie noch mit weiteren Lebensmitteln? Oder du teilst den Genuss mit Freunden? Hier sind ein paar Ideen, wie du die schokolierten Früchte auch verwenden kannst: 

Als Topping für Desserts: Als Topping für Eiscreme, Joghurt, Pudding oder Kuchen sind die Himbeeren hervorragend geeignet. Sie verleihen den Desserts eine süße, fruchtige Note.

In Frühstücksgerichten: Die Himbeeren schmecken auch im Müsli sehr gut. Nach kurzer Zeit wirst du nur noch nach den leckeren Himbeeren in deiner Müsli-Schale suchen!

Als kleine Aufmerksamkeit: Mach deinen Freunden oder Arbeitskollegen eine kleine Freude mit den schokolierten Himbeeren!

Wieso müssen die schokolierten Himbeeren gefriergetrocknet werden?

Bevor die Himbeeren mit Vollmilch-Schokolade umhüllt werden können, müssen sie zunächst gefriergetrocknet werden. Dadurch bleiben Nährstoffe, Vitamine, Aromen und auch die Form der Früchte viel besser erhalten als bei normalen Trocknungs-Methoden. Außerdem werden die Himbeeren dadurch länger haltbar. Frische Himbeeren sind meist nach 7 Tagen verschimmelt. Durch die Gefriertrocknung sind sie mindestens 10-Mal länger haltbar.

Schoko-Himbeeren selbst machen

Wenn du möchtest, kannst du Schoko-Himbeeren auch selbst machen. Dafür benötigst du unsere rohen gefriergetrockneten Himbeeren und eine Schokoladensorte deiner Wahl. 

Als erstes erhitzt du die Schokolade und lässt sie schmelzen. Wenn sie dann flüssig ist, kannst du die Himbeeren vorsichtig in die Schokolade tunken und sie anschließend auf einem Blech trocknen lassen. 

Wenn du aber keine Lust auf diesen ganzen Aufwand hast, dann kannst du dir auch einfach hier die schokolierten Himbeeren mit dunkler oder weißer Schokolade kaufen!