Getrocknete Drachenfrucht

Getrocknete Drachenfrucht kaufen

Die Drachenfrucht ist für uns der Inbegriff von Urlaubsgefühlen: Von außen leuchtend pink und im Inneren intensiv lila mit kleinen schwarzen Stücken, macht sie optisch einiges her. Der süß-fruchtige Geschmack mit der tropischen Note ist gerade in der getrockneten Variante besonders intensiv und entführt dich gedanklich in ferne Länder. In Deutschland kann man sie nicht das ganze Jahr über in frischer Form ergattern, in getrockneter Form jedoch bei uns schon. Getrocknete Drachenfrucht kaufen und tropisches Feeling nach Hause holen!

Was ist eigentlich eine Drachenfrucht?

Hast du dich jemals gefragt, was genau eine Drachenfrucht eigentlich ist? Wir uns auch, bis wir vor ein paar Jahren das erste Mal von ihr gehört hatten. Die Drachenfrucht ist auch bekannt als Pitahaya und stammt von Kaktusarten der Gattung Hylocereus und Selenicereus ab. Aber genug mit der Klugscheißerei, kommen wir zu den interessanten Fakten.

Die Drachenfrucht hat ein sehr auffälliges Aussehen mit einer schuppigen Schale in leuchtenden Farben wie Pink oder Gelb. Sie erinnert an die Haut eines Drachen und verleiht der Frucht somit ihren Namen. Wenn man die Drachenfrucht aufschneidet, kommt das leckere Fruchtfleisch zum Vorschein, das je nach Sorte entweder weiß oder pink ist. Wir verwenden aber nur die pinke Sorte. Das Fruchtfleisch ist von kleinen schwarzen Samen durchzogen, ähnlich wie bei einer Kiwi.

Doch wie schmeckt die Drachenfrucht eigentlich? Wir finden man kann den Geschmack als einen exotischen Cocktail aus Kiwi, Birne, Wassermelone und einem Hauch von Zitrone beschreiben. Dabei ist die Konsistenz des Fruchtfleisches saftig und leicht knusprig.

Dadurch, dass wir die Drachenfrucht trocknen, wird der eher sanftere Geschmack intensiviert und sozusagen aufs Beste reduziert. Denn: Die Drachenfrucht besteht zu ca. 90% aus Wasser. Übrig bleibt das knusprige Fruchtfleisch mit dem puren Aroma.

Wie werden die ROYALNUTS Drachenfrüchte angebaut?

Die Drachenfrucht wird hauptsächlich in warmen Klimazonen angebaut. Bei uns geschieht dies im tropischen Thailand. Zwischen all den exotischen Pflanzen fühlt auch sie sich dort sehr wohl. Sie kann durch Samen oder vegetative Vermehrung angepflanzt werden. Unsere Partner bauen sie an einem sonnigen Standort mit guter Drainage an, um eine durchgehende Befeuchtung zu garantieren. Außerdem ist eine gute Kletterstruktur im Anbaugebiet integriert. Die Drachenfrucht ist nämlich eine Rankenpflanze und benötigt somit Unterstützung beim Wachsen. 30-50 Tage nach Blüte sind die Früchte reif und können geerntet werden.

Verwendung der getrockneten Drachenfrucht

Im Laufe der Jahre haben wir schon einige Rezepte und Ideen ausprobiert, die uns über den Weg gelaufen sind. Hier sind unsere Favoriten:

Der Klassiker - Snack für unterwegs: Wie alle unsere Trockenfrüchte kann man getrocknete Drachenfrucht hervorragend als puren Snack genießen. Gerade weil sie leicht zu transportieren ist, eine lange Haltbarkeit aufweist und dir einen ordentlichen Energieschub gibt.

Müsli und Joghurt: In Bowls ist unsere getrocknete Drachenfrucht ein Instagram-Star. Durch die besondere Farbe setzt sie dein Frühstück besonders schön in Szene und lässt alle Follower fragen, woher denn diese tolle Farbe komme. Ganz nebenbei verleiht sie deinem Frühstück eine exotische Note und eine angenehme Süße. Du kannst sie auch mit anderen getrockneten Früchten mischen, um einen bunten und fruchtigen Mix zu erhalten.

Smoothies: Auch in Smoothies macht sich die ROYALNUTS Drachenfrucht hervorragend. Einfach ein paar Stücke der Trockenfrucht hinzugeben und von dem Vitamin Boost und der lila-pinken Färbung profitieren.

Schokoladentafeln: Schmelze dunkle Schokolade und tauche getrocknete Drachenfruchtstücke zur Hälfte hinein. Lasse sie abkühlen und du hast köstliche Schokoladentafeln mit einem fruchtigen Twist.

Zutaten:

Drachenfrucht 99% , Reismehl

Allergene:

Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten können.

NÄHRWERTANGABEN