Getrocknete Physalis
Physalis - das sind doch diese Früchte in den kleinen Lampions, oder? Ganz richtig! Und diese Früchte schmecken ganz zufällig auch noch unglaublich lecker. Gerade dann, wenn sie schonend getrocknet wurden und sich ihre Süße verdreifacht hat! Durch die Trocknung wird der Frucht nämlich Wasser entzogen, während Fruchtzucker und Vitamine bleiben. Aber wie schmeckt die getrocknete Physalis überhaupt? Wir würden sagen, man kann den Geschmack als eine Mischung aus tropischen Früchten wie Ananas und Mango beschreiben. Nur mit etwas mehr Säure. Außerdem ist die Textur angenehm weich, was sie zu einem super Begleiter in Backwaren oder Müsli macht. Neugierig geworden? Dann hol dir einfach unsere Probierpackung mit 250 g getrockneten Physalis!
So kannst du getrocknete Physalis verwenden:
Wir snacken unsere Trockenfrüchte am liebsten pur, um den vollen Geschmack erleben zu können. Falls du aber gerne in der Küche experimentierst, haben wir hier noch ein paar Ideen für dich:
Als Snack: Genieße sie einfach als gesunden Snack allein oder in Kombination mit Nüssen und anderen Trockenfrüchten wie gefriergetrockneten Himbeeren oder getrockneten Bananenchips.
In Backwaren: Verwende getrocknete Physalis einfach für Backrezepte wie Kuchen, Keksen, Müsliriegeln oder Brot für eine fruchtige und süß-säuerliche Note.
In Müsli und Joghurt: Streue getrocknete Physalis über Müsli, Haferflocken oder Joghurt, um eine süße und fruchtige Geschmacksnote hinzuzufügen.
In Salaten: Verwende sie als Topping für grüne Salate oder in Obstsalaten, um eine fruchtige Komponente zu kreieren.
Als Dekoration: Nutze getrocknete Physalis als Dekoration für Desserts, Eiscreme oder Gebäck, um einen exotischen Touch hinzuzufügen.
Wir sind uns sicher, dass das noch nicht alles gewesen ist. Wenn du eine Idee hast, dann schreib uns doch einfach eine Mail!
Woher kommen getrockneten Physalis von ROYALNUTS?
Unsere Physalis kommen aus Peru oder Kolumbien. Dort genießen sie täglich mehrere Sonnenstunden und kriegen deswegen einen so intensiven und süßen Geschmack.
