Getrockneter Ingwer

Getrockneten Ingwer kaufen

Ingwer ist für seine tollen Eigenschaften bei Erkältungen bekannt und bleibt diesem Ruf auch in getrockneter Form treu! Durch die Trocknung besitzt er einen noch stärkeren und intensiveren Geschmack im Vergleich zu seiner frischen Form, was du sicherlich in der Schärfe sofort merken wirst. Bei uns kriegst du das Knollengewächs übrigens in Stücken. So kann er nämlich besser trocknen und du kannst ihn sofort verwenden, ohne ihn noch klein machen zu müssen. Also, wie wärs mit einer kleinen Probierpackung?

Verwendung getrockneter Ingwer

Du kannst die leckeren Stücke fürs Kochen, Backen und auch für Getränke benutzen. In Brot oder Müsliriegeln geben schon die kleinsten Stücke eine intensive Note ab. Aber auch in Salaten oder Smoothies macht er sich gut und gibt den Gerichten einen Vitaminboost. Falls du eher auf Getränke stehst, kannst du den Ingwer auch einfach in heißes Wasser einlegen und schon hast du nach ein paar Minuten einen leckeren Tee. Wir finden aber, dass der Kreativität hier keine Grenzen gesetzt sind. Also einfach ausprobieren!

Übrigens haben wir auch weitere Sorten wie z.B. kandierten Ingwer oder Ingwerstäbchen mit Zartbitterschokolade.