Kürbiskerne
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Wusstest du, dass Kürbiskerne seit Jahrhunderten geschätzt werden und beispielsweise bei den Ureinwohnern Nordamerikas als Nahrung und Arzneimittel verwendet wurde?
Auch wir bei ROYALNUTS schätzen Kürbiskerne sehr für Ihren einzigartigen, herzhaften Geschmack, den wir mit einer Prise Salz abgerundet haben. Doch auch die hohe Nährstoffdichte in den kleinen Kernen sind ein guter Grund für uns, dass wir sie seit Jahren in unserem Sortiment haben. Vielleicht können wir ja auch dich davon überzeugen, ein Kürbiskern-Fan zu werden?
Woher kommen Kürbisse (und deren Kerne)?
Kürbisse haben eine lange Tradition und stammen ursprünglich aus Nord- und Mittelamerika. Sie wurden von indigenen Völkern als wertvolle Nahrung und auch Arzneimittel geschätzt. Heutzutage werden Kürbisse und ihre Kerne weltweit angebaut, besonders in gemäßigten Klimazonen. Unsere Kürbiskerne kommen übrigens aus Österreich.
Wie werden Kürbisse angebaut?
Um hochwertige Kürbiskerne zu gewährleisten, ist eine sorgfältige Anbaupraxis erforderlich: Kürbisse gedeihen am besten in sonnigen Gebieten mit gut durchlässigem Boden. Dies ist entscheidend, um gesunde Kürbisse mit vollen Kernen zu erhalten. Der Boden muss regelmäßig gepflegt und bewässert werden, um optimale Feuchtigkeitsbedingungen sicherzustellen. Während der Wachstumsphase benötigen die Pflanzen ausreichend Wasser und Pflege, um kräftige Kürbisse heranzuziehen. Schließlich können die Kürbiskerne geerntet werden, wenn sie reif sind. Die Reife kann anhand ihrer charakteristischen Farbe und Festigkeit erkannt werden.
Rezeptinspiration für Kürbiskerne:
Kürbiskern-Pesto: Besonders lecker werden unsere Kürbiskerne in Kombination mit anderen Zutaten. Ein Pesto aus Kürbiskernen, frischem Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan macht sich super als Brotaufstrich oder Nudelsoße.
Salat-Topping: Jeder Salat kann mit unseren natürlichen Kürbiskernen abgerundet werden. Die knackigen Kerne geben einen würzigen Beigeschmack und bringen etwas Abwechslung in die Textur rein.
Kürbiskern-Müsli: Kürbiskerne können auch dein Müsli abrunden und ihm eine nussige Note verleihen. Wir empfehlen auch noch ein paar Trockenfrüchte hinzu zu geben. Unter diesem Link findest du eine große Auswahl.
Zutaten:
Kürbiskerne, 1% Salz
Allergene:
Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten können.
NÄHRWERTANGABEN
| Ø Nährwertangaben | pro 100g |
| Brennwert in (kJ) | 584 kcal |
| Brennwert in (kcal) | 2450 kj |
| Fett | 50 g |
| gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 35 g |
| Salz | 0 g |
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