Mandeln ungeschält

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Größe: 250g

🌱 100% naturbelassen

😋 Knackig, aromatisch & pur im Geschmack

👉 ungeschält, mit Haut


Mandeln ungeschält

Wusstest du, dass die Mandel in manchen Kulturen als Symbol für Glück und Gesundheit gilt? Unsere ungeschälten Mandeln können das auf jeden Fall bestätigen. Sie sind ein reines Naturprodukt und kombinieren Glück im Gaumen mit Gesundheit für den ganzen restlichen Körper. Im Gegensatz zu ihren geschälten Artgenossen haben sie ein etwas kräftigeres und herzhafteres Aroma, gepaart mit ein wenig bitteren Geschmacksnoten sowie einer rauen Textur. Manche Menschen lieben gerade das unseren ungeschälten Mandeln. Außerdem sind sie vielseitig einsetzbar und können zu jeder Tagesmahlzeit eine wundervolle Ergänzung sein.

 

Sind ungeschälte Mandeln gesund?

Ja, ungeschälte Mandeln sind in kleinen Mengen sogar äußerst gesund. Die Haut der Mandeln ist eine wertvolle Quelle für Nährstoffe, die in geschälten Mandelkernen fehlen können. Sie enthält zum Beispiel eine beträchtliche Menge an Antioxidantien, insbesondere Polyphenole, die dazu beitragen können, Zellschäden durch freie Radikale zu bekämpfen und somit vor verschiedenen Krankheiten zu schützen. Außerdem sind die ungeschälten Mandeln reich an ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen, Eiweiß, Vitamin E, Magnesium und anderen Mineralstoffen. Diese Nährstoffe können die Herzgesundheit fördern, den Blutzuckerspiegel regulieren, die Verdauung unterstützen und zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Für alle Sportler: Der Eiweißgehalt der Mandeln mit Haut liegt mit 21g sehr weit oben auf der Liste der Eiweißreichsten Nüsse und Kerne.

 

Wie kann man die Mandeln mit Haut verwenden?

An sich kannst du die ganzen Mandeln mit Haut sehr frei benutzen. Wir lieben es generell, Nüsse und Trockenfrüchte zu snacken, aber natürlich kannst du die nahrhaften Kerne auch zum Backen von Kuchen, Keksen oder auch Müsliriegeln verwenden. Aber auch als Topping für Müsli oder Joghurt machen sie einen tollen Job und geben dir nicht nur Energie, sondern auch einen großartigen Geschmacksakzent in deinem Frühstück. Wenn du es pikant magst, dann solltest du unbedingt auch mal Mandeln in Currys einarbeiten, um einen besonders crunchigen Geschmack zu erlangen.

 

Mandeln mit Schale kaufen

Wenn du es eher herb und vollmundig magst, dann würden wir dir empfehlen die Mandeln mit Schale zu kaufen. Sie kommen übrigens aus Chile und Australien, wo sie jeden Tag viel Sonnenenergie tanken. Aber natürlich kannst du dich auch für die blanchierten Mandeln entscheiden, die ein eher feineres Aroma haben und etwas süßer schmecken.

 

Herkunft: 
Australien/Chile

Zutaten:
Mandelkerne natur, mit Haut

Allergene:
Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten können.

NÄHRWERTANGABEN

Ø Nährwertangaben    pro 100g
Brennwert in (kJ) 603 kcal
Brennwert in (kcal) 2492 kj
Fett 52 g
gesättigte Fettsäuren 3,4 g
Kohlenhydrate 5,8 g
davon Zucker 4,4 g
Eiweiß 21 g
Salz 0,01 g

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