Sultaninen Natur

Sultaninen kaufen

Sultaninen gehören in die Familie der Rosinen und haben dort auch eine besondere Stellung. Warum? Die von der Sultana Rebe stammende Weintraube ist nicht nur besonders groß und kernlos, sondern besitzt auch eine schön braun-gelbe Farbe sowie eine besonders dünne Schale. Durch die schonende Trocknung wird das Wasser der Sultanine entzogen und es bleibt nur noch der süße Geschmack und eine Menge Mineralstoffe übrig. Sie eignen sich perfekt zum Backen und Kochen, können aber auch pur von dir gesnackt werden. Du brauchst für die Weihnachtszeit besonders viele? Jetzt die 1Kg Packung Sultaninen kaufen!

Woher kommen unsere Sultaninen?

Die Sultaninen von ROYALNUTS werden in Südafrika angebaut. In dem trockenen Klima fühlen sie sich wegen der vielen Sonnenstunden besonders wohl. Danach werden sie „gedippt“, also mit einer besonderen Lösung aus Pottasche und Olivenöl besprüht, damit die äußere Schale sich von der inneren Schale löst und diese wasserdurchlässig wird. So kann die Weintraube dann ganz in Ruhe getrocknet werden und ihr Wasser verlieren. Im Gegensatz zu anderen Anbietern schwefeln wir die Sultaninen auch nicht, um sie so natürlich wie möglich anzubieten.

Was ist der Unterschied zwischen Sultaninen und Rosinen?

Der Unterschied zwischen den beiden Trauben liegt ganz einfach in der Sorte. Während normale Rosinen meist aus dunklen Trauben mit Kernen hergestellt werden, wird die Sultanine aus der Sultana-Traube hergestellt. Außerdem sind Sultaninen meist von Natur aus etwas süßer – und auch etwas teurer.

Wie kann man Sultaninen verwenden?

Es gibt etliche Möglichkeiten, um die getrockneten Trauben zu verspeisen. Noch konnten wir uns aber nicht darauf einigen, welche die Beste ist. Diese Aufgabe überlassen wir jetzt dir:

Zum Backen: Sultaninen kannst du super für Kuchen, Muffins oder Kekse verwenden. Sie geben den Gebäcken eine natürliche Süße und eine unglaublich saftige Textur.

In Müsli und Haferflocken: Wir persönlich essen Sultaninen sehr gerne im Müsli. Sie sind gesund, lecker und geben genug Energie für die ersten Arbeitsstunden.

In Currygerichten: Wenn du mal ein wenig kreativer werden möchtest, dann empfehlen wir dir, auf jeden Fall ein paar Sultaninen ins Curry zu geben. Es entsteht eine süß-saure Kombination, die es in sich hat.

Falls du weitere Ideen suchst, dann schau mal in unseren Rezepten nach!

Zutaten:

99,5 % Sultaninen, 0,5 % Baumwollsaatöl 

Allergene:

Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten können.

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