Erdnussberge selber machen
Bewertet mit 4.2 Sternen durch 5 Nutzer
Kategorie
Snacks
Portionen
400 g
Kochzeit
15 Minuten
Günstig, lecker und schnell gemacht. Das macht die Erdnussberge zu einer super dankbaren Leckerei, die auch gerne als Last-Minute Option gewählt wird.
Zutaten
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250g Erdnüsse - geschält
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150 g Schokolade - Art je nach Geschmack wählen
Anleitung
Schokolade schmelzen: Hacke die Schokolade grob und gib sie in eine hitzebeständige Schüssel. Schmelze die Schokolade entweder über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Wenn du die Mikrowelle benutzt, erhitze die Schokolade in 30-Sekunden-Intervallen und rühre dazwischen um, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Erdnüsse hinzufügen: Sobald die Schokolade geschmolzen ist, rühre die Erdnüsse unter, bis sie gleichmäßig mit Schokolade bedeckt sind.
Formen: Lege ein Backblech mit Backpapier aus. Setze mit einem Teelöffel kleine Häufchen der Schokoladen-Erdnuss-Mischung auf das Backpapier. Achte darauf, dass die Häufchen nicht zu groß sind, damit sie gut auskühlen und fest werden.
Abkühlen lassen: Lasse die Erdnussberge bei Raumtemperatur vollständig abkühlen und fest werden. Wenn es schnell gehen soll, kannst du das Backblech auch in den Kühlschrank stellen.
Für Genießer
Warum nicht mal etwas Neues ausprobieren? Statt deiner üblichen Lieblingsschokolade kannst du eine ganz neue Sorte testen und so deinen Erdnussbergen einen frischen Geschmack verleihen. Wenn du Abwechslung liebst, ersetze die gesalzenen Erdnüsse durch eine bunte Mischung aus Mandeln, Cashews und Walnüssen – das bringt nicht nur verschiedene Texturen, sondern auch einen vielfältigeren Geschmack. Für die Süßen unter euch: Klein gehackte Trockenfrüchte wie Cranberries oder Rosinen sorgen für zusätzliche Geschmacksnoten und eine angenehme Süße. Und wenn du es gerne würzig magst, gib eine Prise Zimt oder sogar eine Messerspitze Cayennepfeffer zur geschmolzenen Schokolade – das verleiht deinen Erdnussbergen eine aufregende, würzige Note.
FAQ
1. Wie lange halten sich Erdnussberge?
Bei Zimmertemperatur in einer luftdichten Dose aufbewahrt, halten sich Erdnussberge etwa 1-2 Wochen. Im Kühlschrank halten sie noch länger, circa 3-4 Wochen.
2. Kann ich auch andere Schokoladensorten verwenden?
Ja, du kannst jede Schokoladensorte verwenden, die du magst. Dunkle, Vollmilch- oder weiße Schokolade – alles ist möglich!
3. Meine Erdnussberge sind nicht fest geworden. Was kann ich tun?
Lasse die Erdnüsse mehrere Stunden auskühlen. Wenn sie dann immer noch nicht fest sind, kannst du sie für eine kurze Zeit ins Gefrierfach legen.
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