Pistazien mit Schale

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Größe: 250g

🧂 geröstet und leicht gesalzen mit vollem Aroma

💯 der klassiker unter den Snacks

😋 Kerne in Schale

 

Pistazien kaufen – Pistazien mit Schale

Wusstest du, dass Pistazien manchmal als „Das grüne Gold" bezeichnet werden? Das liegt daran, dass sie insbesondere in der Anfangszeit des Anbaus einen unglaublich hohen Pfundpreis hatten. Und auch heute noch sind unsere Pistazien einiges Wert, weil sie unglaublich lecker schmecken und gleichzeitig viele Nährstoffe und Mineralien mitbringen. Übrigens: den leicht süßen-buttrigen Geschmack runden wir durch Röstung und einer guten Prise Salz noch ab. Jetzt die Probierpackung sichern und Pistazien mit Schale kaufen.

Sind Pistazien gesund?

Ja, Pistazien sind an sich erst einmal gesund, da sie eine Menge ernährungsphysiologischer Vorteile mitbringen. Dennoch muss man auch beachten, dass Pistazien eine hohe Kaloriendichte haben und deswegen auch einiges an Brennwert mibringen. Um die gesundheitlichen Vorteile zu nutzen und nicht an übermäßiger Kalorienaufnahme zu leiden, empfehlen wir eine Menge von maximal 20-30g pro Tag.

Hier sind ein paar der gesundheitlichen Vorteile:

Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems: Pistazien enthalten wertvolle ungesättigte Fette, insbesondere Ölsäure. Diese Fette unterstützen das Herz-Kreislauf-System und helfen den Cholesterinspiegel zu regulieren.

Langanhaltendes Sättigungsgefühl: Die Ballaststoffe (10g/100g) in den Pistazien helfen dabei, die Verdauung zu fördern und geben dir länger das Gefühl, dass du satt bist.

Unterstützen den Muskelaufbau: Pistazien bestehen zu 20% aus Proteinen, was sie zu einem tollen Snack für Vegetarier und Veganer macht. Proteine sind essenziell für Muskelwachstum und regenerative Prozesse.

Schutz vor freien Radikalen: Freie Radikale werden vom Körper selbst produziert (bspw. Oxidativer Stress), kommen aber auch in der Umwelt vor (bspw. Zigarettenrauch). Sie können Zellen auf verschiedene Arten zerstören und sind dementsprechend schädlich für den Menschen. Pistazien sind jedoch reich an Antioxidantien wie Vitamin E, Lutein und Zeaxanthin, die freie Radikale bekämpfen.

 

Das war aber nur ein kurzer Einblick. Tatsächlich gibt es noch einige weitere Vorteile, die Pistazien mit sich bringen wie Gewichtsregulation, Diabetesmanagement und Förderung der Knochen- und Nervensystemsgesundheit.

 

Woher kommen Pistazien?

Die Pistazie ist eine der ältesten Nusssorten der Welt und stammt ursprünglich aus den trockenen und halbtrockenen Regionen des Nahen Ostens und Zentralasiens. Schon vor mehr als 9.000 Jahren wurden Pistazien von den Menschen in dieser Region gesammelt und genossen. Die ersten Aufzeichnungen über den Anbau von Pistazien stammen aus dem alten Persien (dem heutigen Iran), wo die Pistazie schon vor über 2.000 Jahren kultiviert wurde. Die Perser waren die ersten, die begannen, Pistazienbäume anzubauen, und sie schätzten die Nüsse für ihre Nahrhaftigkeit und ihren Geschmack. Mit der Zeit verbreitete sich der Anbau von Pistazien in andere Teile des Nahen Ostens, darunter in den Irak, nach Syrien und in die Türkei. Pistazien wurden ein wichtiger Bestandteil der regionalen Ernährung und Kultur. Im Mittelalter wurden Pistazien dann nach Europa eingeführt, insbesondere durch Handelsrouten, die den Nahen Osten und Europa miteinander verbanden. Nach einiger Zeit schaffte die Pistazie es dann auch in die USA und insbesondere nach Kalifornieren, wo auch heute noch die meisten Pistazien auf der Welt angebaut werden.

 

Wie werden Pistazien angebaut?

Der Anbau von Pistazien erfordert spezielle klimatische Bedingungen und sorgfältige Pflege der Bäume. Hier ist ein grober Überblick über den Prozess, wie Pistazien angebaut werden:

  1. Standortwahl: Da Pistazienbäume am besten in trockenen und sonnigen Klimazonen wachsen, benötigen sie viel Sonnenlicht und gut durchlässige Böden.
  2. Baumpflanzung: Pistazienbäume werden in Reihen gepflanzt, normalerweise mit einem Abstand von etwa 6 bis 7 Metern zwischen den Bäumen. Aus Pistazienkerne oder Setzlingen werden die Bäume gezogen.
  3. Bewässerung: In den ersten Jahren benötigen Pistazienbäume regelmäßige Bewässerung, um zu wachsen und Wurzeln zu schlagen. Sobald sie ausgereift sind, sind sie relativ trockenheitstolerant, benötigen jedoch immer noch gelegentliche Bewässerung.
  4. Pflege und Beschneidung: Pistazienbäume müssen regelmäßig beschnitten werden, um ihre Form zu erhalten und das Wachstum zu fördern. Sie sind auch anfällig für Krankheiten und Schädlinge, daher wird dern Zustand der Bäume immer intensiv geprüft.
  5. Bestäubung: Pistazienbäume sind zweihäusig, was bedeutet, dass es männliche und weibliche Bäume gibt. Die Bestäubung erfolgt normalerweise durch den Wind, aber in einigen kommerziellen Plantagen werden männliche Bäume gepflanzt, um die Bestäubung sicherzustellen.
  6. Ernte: Pistazienbäume beginnen in der Regel nach etwa 5 bis 7 Jahren mit der Produktion von Nüssen. Die Ernte erfolgt im Spätsommer bis Herbst, wenn die Pistazien reif sind. Die Nüsse werden von den Bäumen geschüttelt und aufgelesen.
  7. Verarbeitung: Nach der Ernte werden die Pistazien getrocknet, und je nach Sorte geröstet, gesalzen oder geschält.

 

Pistazien mit Schale kaufen

Unsere Pistazien mit Schale sind geröstet und leicht gesalzen, wodurch sie unglaublich lecker als Snack oder Chipsersatz schmecken. Sie kommen aus Griechenland, wo sie von dem sonnigen Klima profitieren und besonders viele Nährstoffe aufnehmen können. Jetzt Pistazienkerne kaufen und probieren.


Zutaten:

Pistazien, geröstet und leicht gesalzen

Allergene:

Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten können.

 

NÄHRWERTANGABEN



Ø Nährwertangaben    pro 100g
Brennwert in (kJ) 581 kcal
Brennwert in (kcal) 2405 kj
Fett 51,6 g
gesättigte Fettsäuren 8,6 g
Kohlenhydrate 11,6 g
davon Zucker 10 g
Eiweiß 20 g
Salz 2,7 g

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